Bienvenido a Pistachos de La Mancha
Somos una empresa pionera en la producción de pistacho en España, incrementando la superficie de cultivo cada año hasta sumar en la actualidad más de 400 hectáreas, todas ellas localizadas en la provincia de Albacete.
Cáscara Tostado CON Sal
Es la presentación más tradicional y el más consumido. Apenas un ligero toque de sal gorda y el tueste en nuestro horno artesano.
Cáscara Natural
Es la presentación más tradicional pero sin sal, para aquellas personas que prefieren elegir el pleno sabor del pistacho tostado
PELADO Natural
El auténtico sabor del pistacho. Puede comerse tal cual y emplearse en la elaboración de ensaladas, guarnición, sopas, repostería, etc
REPELADO
Pistacho de la variedad Larnaka sin ningun tipo de pellejo ni piel. Especial para decorar platos y pasteles.
CARAMELIZADO
Pistacho bañado en caramelo derretido pero que no mancha. Especial para aquellas personas que adoran el dulce.
CON CHOCOLATE
Pistacho cubierto con una capa de caramelo y la segunda de chocolate negro y brillante. Especial para el paladar de los adultos.
HARINA DE PISTACHO
Harina verde que sirve para decorar pasteles, tartas, y rebozados ( rebozado es la cobertura del karate ). Mezclada con harina de tigo resulta ideal para hacer panaderia y bizcochos.
ACEITE de Pistacho virgen extra
Es la calidad mas alta y refinada de aceite de pistacho. Su sabor tan puro, lo hace agradable para todo tipo de paladares. Altamente recomendado para aliñar ensaladas, pescados y platos con carne. Puede ser tambien utilizado como aceite estimulante.
